石焼ビビンバ専用の容器を熱く加熱して ご飯の上に
お肉やほうれん草、もやし、人参、ぜんまいなどのナムルを乗せ
とても熱い状態で提供します。
料理がテーブルに届いたら ジュージューと音を立てている
石焼ビビンバの上に一緒にきたコチュジャンをかけて
ビビンバを容器の下のほうからしっかりと混ぜてください。
のんびりしていると石に接しているご飯がどんどん焦げて
しまうので ここは素早くしっかりとかき混ぜましょう。
混ぜにくい時にはスープを少しだけ振りかけると混ぜやすくなります。
ジュージューという音と共に 立ち上る美味しい香りの湯気を
たっぷりと楽しんだ後は 熱々のビビンバを少しずつ
フーフーしながらお楽しみください。
ナムルとコチュジャンが混ざったご飯の美味しさと
石で焼かれたおこげの香ばしさのハーモニーは
お腹が空いているあなたを満足させること間違いなしです。
石焼ビビンバはランチでも夜のお食事でも人気のメニューです。
午後の仕事の もう一踏ん張りのスタミナ補給に
一日の仕事を終え 明日の活力補充の一品として
是非この石焼ビビンバをお試しください。
韓国料理定番の一品といえば 必ず名前が挙がってくる
石焼ビビンバ！
まだまだ残暑厳しいこの季節、
額や首筋ににじむ汗を冷たいお手拭で拭いながらでも
食べて欲しい 栄養バランスのよいお勧めの一品です。